VINHO CHATEAUNEUF-DU-PAPE Calvet

cod 6/34,09d

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Vinha e château perto de Châteuneuf-du-Pape.

A zona vinícola de Châteauneuf-du-Pape localiza-se no departamento de Vaucluse, no sudeste de França.

Châteauneuf-du-Pape é uma AOC de vinho, nas imediações da localidade de Châteauneuf-du-Pape no Ródano meridional, no sudeste de França.

É a denominação mais cohecida da parte sul do vale do Ródano. As vinhas localizam-se em torno de Châteauneuf-du-Pape e das localidades vizinhas de Bédarrides, Courthézon e Sorgues, entre Avinhão e Orange, e cobrem pouco mais de 3.200 hectares. Aqui se produzem cerca de 110.000 hectolitros de vinho por ano^[1]. Produz-se mais vinho nesta zona do que em todo o Ródano setentrional junto^[2].

Ao contrário dos seus vizinhos do Ródano setentrional, o Châteauneuf-du-Pape permite treze variedades de uva e a mistura está dominada normalmente pela grenache. As outras uvas tintas são cinsault, counoise, mourvèdre, muscardin, syrah, terret noir e vaccarèse. Entre as uvas brancas incluem-se a grenache blanc, bourboulenc, clairette, picardin, roussanne e picpoul. Nos últimos anos a tendência tem sido ir incluindo menos, ou até nenhuma, das variedades brancas permitidas, e confiar principalmente (ou exclusivamente) na grenache, na mourvèdre e na syrah.

Antes do crítico de vinhos Robert M. Parker ter começado a promovê-los nos Estados Unidos^[3], os vinhos de Chateauneuf eram considerados rústicos e eram muito pouco consumidos. No entanto, o seu crescente consumo fez com que os preços quadruplicassem no decurso da última década.

Em 1995, Parker foi a terceira pessoa a receber o título de cidadão honorário do vilarejo. As duas outras pessoas foram os franceses Frédéric Mistral e Marcel Pagnol. ^[4]