Champagne Salton Brut ( Processo Charmat)

Brilhante, com tonalidade palha e reflexos esverdeados. Abundante desprendimento de pequenas borbulhas de gás, em forma de rosário. Boa formação de espuma, boa persistência. Aroma de flores (como a flor de acácia) e frutas cítricas, maçã verde, pão torrado, fermento seco. Sabor fresco, agradável e cremoso.
Distrito de Tuiuty - Bento Gonçalves/RS - Brasil
Medalha de Ouro no Concurso de Bruxelas, realizado em Petrolina em conjunto com a Revista Vinhos Magazine.
Variedades de uva Chardonnay e Riesling. O suco da uva é extraído em prensas pneumáticas a baixa pressão. Após sua clarificação, o mosto é fermantado a baixa temperatura com leveduras selecionadas. Toma de Espuma: O vinho é refermentado em tanques herméticos (Método Charmat) a uma temperatura de 12°C
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